山东东营诚聘家庭厨师:
薪资8000-12000,条件优秀者可面议。
岗位职责:
1、负责厨房的事务管理,负责家庭接待宴请用餐与日常三餐
2、擅长清淡养生家庭餐,会鲁菜、粤菜、淮扬菜等基本菜系
3、会简单的面食,如水饺、饼、手擀面等
4、对厨房的出品、质量和食品安全负责。
岗位要求:
1、具有五年以上厨师从业经验,年龄50岁以内,身体健康,星级酒店主厨工作经验
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
3、擅长燕鲍翅等高端菜品,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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